En okkur

Hotel Skálholt hvor natur og historie mødes.

Hotel Skálholt er et charmerende overnatningssted på Den Gyldne Cirkel, perfekt for dem, der udforsker Sydisland eller højlandet. Vi tilbyder 18 dobbeltværelser med private badeværelser, to hytter og et større hus med tre soveværelser, alle med adgang til et spabad.

Faciliteterne er velegnede til grupper, møder, kurser og arrangementer såsom koncerter, bryllupper og yogaklasser. Skálholt er et historisk sted, der var bispesæde siden 1056.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

HVILKEN RESTAURANT?

Hvönn Restaurant tilbyder eksperimenterende køkken med vægt på lokale islandske ingredienser. Vi henter frisk kød, fisk og grøntsager fra det omkringliggende landskab og ændrer vores menu efter årstiderne og tilgængeligheden af spændende ingredienser.

Om dagen tilbyder vi en bistromenu med islandske retter, men om aftenen ændres menuen regelmæssigt afhængigt af årstiderne og tilgængeligheden af ingredienser.

Kok Bjarki Sól bruger sin mangeårige erfaring og sit netværk til at sikre kvalitet og friskhed i hvert måltid.

"Islandske ingredienser, unikt køkken."

Tjenesten

Vi tilbyder en række forskellige tjenester, lige fra varm indkvartering til møder og live-arrangementer i unikke omgivelser.

Indkvartering

Et udvalg af overnatningsmuligheder, fra hyggelige hotelværelser og hytter til større indkvarteringsmuligheder, der er egnede til grupper på op til 20 personer.

Hvilken restaurant?

Lokale ingredienser og en moderne tilgang anført af mesterkokken Bjarki Sól, der trækker på mange års erfaring og stærke forbindelser til producenter i området.

Begivenheder

Hotel Skálholt tilbyder en række arrangementer året rundt, hvor kultur, musik og fællesskab mødes i et historisk og naturligt miljø.

Møder og konferencer

Et udvalg af forskellige møde- og konferencefaciliteter, uanset om du ønsker fred og ro eller veludstyrede mødefaciliteter på hotellet.

Hotel Skálholt

Hotel Skálholt tilbyder 18 dobbeltværelser, alle udstyret med to enkeltsenge og eget badeværelse.

Skálholt Cottage

Hytte med 2 soveværelser og fantastisk udsigt. Hytterne har plads til op til 5 voksne i 2 soveværelser og en sovesofa i stuen. Fuldt udstyret køkken, gasgrill og spabad samt terrasse.

Skálholtsbúðir

Skálholtsbúðir er det perfekte sted for op til 20 personer, familier, vennegrupper eller arbejdspladsen. Huset har 11 soveværelser, 6 badeværelser, et fuldt udstyret køkken, et selskabslokale og et mødelokale.

Om os

Bjarki Þór Ingigerður og Sólmundarson og Gunnhildur Helga Gunnarsdóttir overtog Hotel Skálholt og Hvönn restaurant i 2021 og har bygget et storslået hotel og restaurant i Skálholt.

Der lægges vægt på en unik spiseoplevelse, hvor lokale råvarer spiller en central rolle. Sammen med komfortabel indkvartering på et af de smukkeste steder i landet har Bjarki et godt ry for at designe banketter, og sammen lægger de stor vægt på varm og personlig service på dette historiske sted.

Skálholt tilbyder en række forskellige tjenester året rundt: middage, fester, konferencer, kurser, møder, stille dage og diverse arrangementer.

Fotogalleri

Uanset om du leder efter en afslappende ferie, en glamourøs fest eller en hyggelig aften, giver vores fotogalleri dig et glimt af den atmosfære, vi stræber efter at skabe, hvor natur, historie og gæstfrihed mødes.