Een okkur

Hotel Skálholt, waar natuur en geschiedenis elkaar ontmoeten.

Hotel Skálholt is een charmante accommodatie aan de Gouden Cirkel en perfect voor wie Zuid-IJsland of de hooglanden wil verkennen. We bieden 18 tweepersoonskamers met eigen badkamer, twee cottages en een groter huis met drie slaapkamers, allemaal met toegang tot een hottub.

De locatie is zeer geschikt voor groepen, vergaderingen, cursussen en evenementen zoals concerten, bruiloften en yogalessen. Skálholt is een historische locatie die vanaf 1056 een bisschopszetel was.

Wij kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen.

WELK RESTAURANT?

Restaurant Hvönn biedt een experimentele keuken met de nadruk op lokale IJslandse ingrediënten. We betrekken vers vlees, vis en groenten uit de omgeving en passen ons menu aan op basis van de seizoenen en de beschikbaarheid van verrassende ingrediënten.

Overdag serveren wij een bistromenu met IJslandse gerechten, maar 's avonds wisselt het menu regelmatig, afhankelijk van de seizoenen en de beschikbaarheid van ingrediënten.

Chef Bjarki Sól maakt gebruik van zijn jarenlange ervaring en netwerk om de kwaliteit en versheid van elke maaltijd te garanderen.

"IJslandse ingrediënten, unieke keuken."

De dienst

Wij bieden uiteenlopende diensten, van warme accommodatie tot vergaderingen en live-evenementen in een unieke omgeving.

Accommodatie

Verschillende accommodatiemogelijkheden, van knusse hotelkamers en huisjes tot grotere accommodaties geschikt voor groepen tot 20 personen.

Welk restaurant?

Lokale ingrediënten en een moderne aanpak onder leiding van chef-kok Bjarki Sól, die kan bogen op jarenlange ervaring en goede banden met producenten uit de regio.

Evenementen

Hotel Skálholt biedt het hele jaar door diverse evenementen waar cultuur, muziek en gemeenschap elkaar ontmoeten in een historische en natuurlijke omgeving.

Vergaderingen en conferenties

Een keuze uit diverse vergader- en conferentiefaciliteiten, of u nu rust en stilte zoekt of juist kiest voor goed uitgeruste vergaderruimtes binnen het hotel.

Hotel Skálholt

Hotel Skálholt beschikt over 18 tweepersoonskamers, allemaal voorzien van twee eenpersoonsbedden en een eigen badkamer.

Skálholt Cottage

Cottage met 2 slaapkamers en een prachtig uitzicht. De cottages bieden plaats aan maximaal 5 volwassenen in 2 slaapkamers en een slaapbank in de woonkamer. De cottages beschikken over een volledig uitgeruste keuken, een gasbarbecue, een hottub en een patio.

Skálholtsbúðir

Skálholtsbúðir is de perfecte plek voor maximaal 20 personen, gezinnen, vriendengroepen of voor op het werk. Het huis beschikt over 11 slaapkamers, 6 badkamers, een volledig uitgeruste keuken, een feestzaal en een vergaderruimte.

Over ons

Bjarki Þór Ingigerður og Sólmundarson en Gunnhildur Helga Gunnarsdóttir namen in 2021 Hotel Skálholt en restaurant Hvönn over en hebben een prachtig hotel en restaurant gebouwd in Skálholt.

De nadruk ligt op een unieke eetervaring waarbij lokale ingrediënten een belangrijke rol spelen. Dit alles gecombineerd met comfortabele accommodatie op een van de mooiste locaties van het land. Bjarki heeft een uitstekende reputatie als het gaat om het organiseren van banketten en samen hechten ze veel waarde aan warme en persoonlijke service op deze historische locatie.

Skálholt biedt het hele jaar door diverse diensten aan: diners, feesten, conferenties, cursussen, vergaderingen, rustige dagen en diverse evenementen.

Fotogalerij

Of u nu op zoek bent naar een ontspannende vakantie, een glamoureus feest of een gezellige avond: onze fotogalerij geeft u een kijkje in de sfeer die wij willen creëren, waar natuur, geschiedenis en gastvrijheid samenkomen.