Welkom

WELK RESTAURANT?

Chef Bjarki Sól werkt al jaren aan het verbeteren van de kwaliteit van horecagelegenheden in de regio. In het restaurant maken we gebruik van al zijn ervaring en connecties.

Reserveer een tafel

Menu

Ons menu

- Voorgerechten -

VISSOEP

Zuurdesembrood en boter

3.190kr
SALADE

Tomaten, komkommer, boerenkool en brood

2.390kr
GEROOKTE HARING

Flatbread, tomatentrifle en olijvensalsa

2.990kr

- IJSLANDS ETEN (tot 17:00 uur) -

PLATTE KOEKJES MET HANGEND VLEES

Flatbreads, ham en boter

1.690kr
BROODGERECHTEN

Brood, ham, roomsaus, asperges en salade

2.290kr
WAFEL

Met room en rabarberjam

2.390kr

- HOOFDGERECHTEN -

SOEP VAN DE DAG

Zuurdesembrood, boter en hummus

3.690kr
VIS VAN DE DAG

Vraag het aan de ober.

5.590kr
GEKOOKTE LAMSPOTEN

Gefermenteerde bieten, sinaasappelkombuchamarmelade, blauwe kaas, aardappelen en salade

5.990kr
Geplukte vis

Tomaten- en uienbotersaus, tomatenblokjes, roggebrood en boter

3.990kr

- DEEL HUISGEMAAKTE SNACKS -

KOMBUCHA SMAAK

4 soorten

2.500kr
WANNEER “KNODLES”

Met gezouten drop, citroen-knoflook skyrdressing

BROODMAND

Zelfgemaakt zuurdesembrood

990kr
Zelfgemaakt Roggebrood

2 sneetjes met boter

690kr
IJSLANDSE BLAUWE KAAS
790kr
WITTE KOOLSCHOTELS
690kr
KIMCHI
990kr
LAM VERSTIKKINGSKRACHT
1.190kr
PANCHETTA
990kr
GROENE OLIJVEN

In citroenmarinade

990kr

- HUISGEMAAKTE DESSERTS -

AFDELING VAN DE BISSCHOP

Met room en kombucha bessensap

2.590kr
CHOCOLADECAKE

Met kaneelroom, kombuchabessen en room

2.590kr
CITROEN-AMANDELTAART

Met sinaasappelroomkaas en kombuchabessen

2.590kr

- SLIM -

HUISGEMAAKT IJS & SORBET

Vraag de ober naar de beschikbare soorten. Een bolletje ijs.

1.250kr
KLEIN

Twee stukken

1.190kr
HUWELIJKSFELICITATIES

Twee sneetjes

1.190kr

Eersteklas grondstoffen

In een gezellige omgeving bij Hvönn Veistingastaður