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QUAL RESTAURANTE?

O chef Bjarki Sól trabalha há muitos anos para melhorar a qualidade dos negócios alimentícios na área, e utilizamos toda a sua experiência e conexões no restaurante.

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Nosso Cardápio

- Aperitivos -

SOPA DE PEIXE

Pão de fermentação natural com manteiga

3.190kr
SALADA

Tomate, pepino, couve e pão

2.390kr
ARENQUE DEFUMADO

Pão achatado, trifle de tomate e salsa de azeitonas

2.990kr

- COMIDA ISLANDESA (até às 17:00) -

BISCOITOS PLANOS COM CARNE PENDURADA

Pães achatados, presunto e manteiga

1.690kr
PRATOS DE PÃO

Pão, presunto, molho de natas, espargos e salada

2.290kr
WAFFLE

Com creme e geleia de ruibarbo

2.390kr

- PRATOS PRINCIPAIS -

SOPA DO DIA

Pão de fermentação natural, manteiga e homus

3.690kr
PEIXE DO DIA

Pergunte ao garçom.

5.590kr
Coxas de cordeiro assadas

Beterraba fermentada, geleia de kombucha de laranja, queijo azul, batatas e salada

5.990kr
Peixe depenado

Molho de manteiga de tomate e cebola, tomate em cubos, pão de centeio e manteiga

3.990kr

- COMPARTILHE LANCHES CASEIROS -

SABOR DE KOMBUCHA

4 tipos

2.500kr
QUANDO “KNODLES”

Com molho skyr de alcaçuz salgado, limão e alho

CESTA DE PÃO

Pão de fermentação natural caseiro

990kr
PÃO DE CENTEIO CASEIRO

2 fatias com manteiga

690kr
QUEIJO AZUL ISLANDÊS
790kr
SAURERS DE REPOLHO BRANCO
690kr
KIMCHI
990kr
CORDEIRO ENGASGANDO
1.190kr
PANCHETTA
990kr
AZEITONAS VERDES

Em marinada de limão

990kr

- SOBREMESAS CASEIRAS -

IGREJA DO BISPO

Com creme e suco de kombucha

2.590kr
BOLO DE CHOCOLATE

Com creme de canela, bagas de kombucha e creme

2.590kr
BOLO DE LIMÃO E AMÊNDOA

Com cream cheese de laranja e frutas vermelhas de kombucha

2.590kr

- SMÁBITAR -

SORVETE E SORVETE CASEIROS

Pergunte ao garçom sobre os tipos disponíveis. Uma bola de sorvete.

1.250kr
PEQUENO

Duas peças

1.190kr
PARABÉNS PELO CASAMENTO

Duas fatias

1.190kr

Matérias-primas de primeira classe

Em um ambiente aconchegante em Hvönn Veistingastaður