Dobrodošli

KOJI RESTORAN?

Šef kuhinje Bjarki Sól godinama radi na poboljšanju kvalitete ugostiteljskih objekata u tom području, a mi u restoranu koristimo svo njegovo iskustvo i veze.

Rezerviraj stol

Jelovnik

Naš jelovnik

- Predjela -

RIBLJA JUHA

Kruh od kiselog tijesta i maslac

3.190kr
SALATA

Rajčice, krastavac, kelj i kruh

2.390kr
DIMLJENA HARINGA

Plosnati kruh, rajčica i salsa od maslina

2.990kr

- ISLANDSKA HRANA (do 17:00) -

PLOŠNATI KOLAČIĆI S VISEĆIM MESOM

Plosnati kruhovi, šunka i maslac

1.690kr
JELA OD KRUHA

Kruh, šunka, vrhnje, šparoge i salata

2.290kr
BLEBETANJE

S vrhnjem i džemom od rabarbare

2.390kr

- GLAVNA JELA -

JUHA DANA

Kruh od kiselog tijesta, maslac i humus

3.690kr
RIBA DANA

Pitajte konobara.

5.590kr
KUHANI JANJEĆI BATACI

Fermentirana cikla, marmelada od narančastog kombucha, plavi sir, krumpir i salata

5.990kr
Ulovljena riba

Umak od rajčice i luka s maslacem, nasjeckana rajčica, raženi kruh i maslac

3.990kr

- PODIJELITE DOMAĆE GRICKALICE -

OKUS KOMBUCHE

4 vrste

2.500kr
KADA SE "ZAVOJI"

S preljevom od slanog sladića, limuna i češnjaka skyr

KOŠARA ZA KRUH

Domaći kruh od kiselog tijesta

990kr
DOMAĆI RAŽENI KRUH

2 kriške s maslacem

690kr
ISLANDSKI PLAVI SIR
790kr
KISELI KUPUS
690kr
KIMCHI
990kr
GUŠENJE JANJETINE
1.190kr
PANCHETTA
990kr
ZELENE MASLINE

U marinadi od limuna

990kr

- DOMAĆI DESERTI -

BISKUPSKA CRKVA

S vrhnjem i sokom od kombuche

2.590kr
ČOKOLADNA TORTA

S kremom od cimeta, kombucha bobicama i vrhnjem

2.590kr
LIMUNOVO-BADEMOVA TORTA

S krem sirom od naranče i kombucha bobicama

2.590kr

- PAMETNO -

DOMAĆI SLADOLED I SORBET

Pitajte konobara o dostupnim vrstama. Jedna kuglica sladoleda.

1.250kr
MALI

Dva komada

1.190kr
ČESTITKE ZA BRAČENJE

Dva kriška

1.190kr

Prvoklasne sirovine

U ugodnom okruženju u Hvönn Veistingastaður